restaurant Pour l'hôtellerie & la restauration

Services du matin, du soir, de nuit — planifiés en toute sécurité selon la CCN HCR.

Klacks planifie le service, la cuisine et les étages selon la convention collective de branche généralement obligatoire CCN HCR — y compris les maxima journaliers par catégorie (cuisiniers 11 h, réception/veilleur de nuit 12 h), la plage de nuit de 22 h à 7 h et deux jours de repos par semaine.

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calendar_month Planification des servicesroute Optimisation des tournéessmart_toy Assistant IAschedule Suivi du tempsevent_busy Absencesgavel Règles & majorationsdns On-Premisecode Open Source
Le quotidien de la gastronomie

Maison pleine, effectifs réduits

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Coupures sans chaos

Les services fractionnés sont clairement limités en France : au maximum une coupure par jour, et en temps partiel au plus cinq heures entre les blocs. Les coordonner à la main coûte des heures chaque semaine.

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Maxima journaliers par catégorie sous contrôle

La CCN HCR fixe des durées journalières maximales différentes selon la fonction — 11 heures pour les cuisiniers, 11h30 pour le personnel d'exploitation, 12 heures pour la réception et la veille de nuit. Qui retient tout cela de tête fait des erreurs.

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La saison comprime le repos

En saison, le temps de repos peut être réduit de 11 à 10 heures — mais uniquement avec une compensation de 20 minutes par application. S'y ajoute la limite de 12 semaines avec une moyenne de 46 heures.

Mode d'emploi

Votre plan de service en trois étapes

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Installer

Klacks fonctionne on-premise sur votre propre infrastructure — prêt en quelques minutes via Docker.

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Adapter les règles

Jours fériés, majorations et temps de repos sont préconfigurés pour votre pays — et modifiables à tout moment.

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Planifier automatiquement

Klacks crée les plans de service, détecte les conflits et optimise les tournées — avec un assistant IA si vous le souhaitez.

Comment Klacks soulage l'hôtellerie & la restauration

Du service du matin à la nuit — tout s'imbrique parfaitement.

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Limites HCR par catégorie

Klacks connaît les maxima journaliers de la CCN HCR par fonction — 11 h, 11h30 ou 12 h — et signale immédiatement chaque dépassement, avant que le planning ne soit publié.

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Repos de saison avec compensation

La réduction saisonnière à 10 heures de repos peut être enregistrée comme règle — Klacks surveille automatiquement la compensation prescrite de 20 minutes par application.

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Deux jours de repos par semaine

La CCN HCR garantit deux jours de repos par semaine — plus que ce que la loi exige. Klacks compte avec et avertit lorsque la prescription n'est pas respectée dans le planning.

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Plage de nuit de 22 h à 7 h

La plage de nuit HCR de 22h00 à 7h00 est enregistrée — le travail de nuit est correctement détecté et déclaré, sans retraitement manuel lors de la préparation des salaires.

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Klacksy planifie à la voix

« Planifie le week-end, deux serveurs sont malades » suffit — Klacksy recalcule tout.

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Absences compensées rapidement

Si quelqu'un tombe en défaillance, Klacks indique immédiatement qui est qualifié, disponible et dans les limites de temps de repos et de durée maximale du travail.

Klacks en chiffres

Des faits, pas des promesses

100%

de code open source

25

langues

5

solutions métier

30+

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Découvrez Klacks dans votre établissement

Testez dans le Playground comment Klacks prend en charge vos plannings, majorations et temps de repos — ou installez-le directement sur votre propre infrastructure. Gratuit et sans inscription.

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